berita

Model TDC3571 adalah motor tanpa inti dengan sikat berdiameter 35 mm dan panjang 71 mm, tegangan nominal 15 V, kecepatan tanpa beban 7200 rpm, dan torsi nominal 78,4 mNm, yang merupakan sumber daya ideal untuk alat pengiris daging barbekyu genggam bergaya pistol seperti yang ditampilkan pada gambar.

Pertama-tama, desain rotor tanpa inti memberikan performa pemotongan premium. Desain ini menghilangkan efek cogging yang umum terjadi pada motor inti besi, memastikan putaran yang sangat halus dengan fluktuasi torsi yang kecil. Saat memotong daging sapi dan domba yang dingin, berserat, dan memiliki tendon yang keras, pisau pemotong berputar dengan stabil untuk menghasilkan irisan daging yang rata dan utuh tanpa potongan yang bergerigi. Inersia rotor yang rendah menawarkan respons mulai-berhenti yang cepat, sehingga pengguna dapat langsung menyesuaikan kecepatan pemotongan untuk menghindari macet saat mengenai bagian daging yang keras. Selain itu, efisiensi daya yang tinggi menekan produksi panas berlebih selama penggunaan harian tanpa henti di toko barbekyu, memperpanjang umur kerja motor.

Dari segi parameter kinerja, motor ini memenuhi persyaratan beban pemotongan dengan sempurna. Torsi dasar 78,4 mNm dapat ditingkatkan secara signifikan dengan menggunakan gearbox yang dipasangkan. Kecepatan aslinya yang tinggi, yaitu 7200 rpm, dapat dikurangi menjadi kecepatan putar rendah yang sesuai untuk mata pisau pemotong, menghasilkan gaya geser yang cukup untuk memotong daging barbekyu tebal dengan mudah. ​​Input DC rendah 15V menjamin keamanan di area dapur yang lembap dan mendukung alat pemotong genggam tanpa kabel yang dioperasikan dengan baterai. Sebagai motor sikat, motor ini menggunakan pengaturan tegangan sederhana untuk kontrol kecepatan, sehingga mengurangi biaya produksi dan perawatan purna jual untuk peralatan dapur komersial.

Selain itu, bodi silindrisnya yang ringkas (35mm × 71mm) pas dengan rapi di dalam pegangan pistol pengiris yang ramping, menjaga agar perangkat genggam tetap ringan untuk pengoperasian jangka panjang tanpa kelelahan. Rumah motor yang halus mencegah penumpukan sisa daging untuk pembersihan cepat, memenuhi peraturan sanitasi makanan. Alat ini beroperasi stabil terhadap interferensi elektromagnetik dari panggangan dan lemari es dengan kebisingan rendah, tanpa mengganggu tamu restoran.